首页> >
所以,11号机场规定,提前预备的食物中,不得含有熟透的绿叶蔬菜类,只能是茎果瓜之类的菜品。
还有,肉食菜品,送到飞机上之后,马上冷藏,客人需要用餐时,再用微波炉稍稍加热。
这样,便可以最大限度地保证食品的卫生与营养性。
尤其是,今天晚上的接待任务比较重要。
所以,11号机场饮食中心,派出一名食艺精湛的厨师,提前在飞机的饮食间待命。
连带着一系列食物菜品,统统送上飞机,直到饮食间。
关键是,这些食物中,有许多绿叶蔬菜,都是生鲜状态。
只等客人上飞机后,再行烹饪。
如此看来操作,可以最大限度保持食物的新鲜与营养。
这样,不算大的饮食间里,暂时变成一个小小的厨房之类。
只等客人坐上飞机,起飞之后,厨师便会快速地收拾好一系列菜品。
内容未完,下一页继续阅读