不仅省时间省力气，还能省下许多淀粉。

        省出来的淀粉，能让这门生意持续到今年秋红薯成熟。

        头一年没经验，三兄弟准备的淀粉不够，去年夏日卖完大拉皮，淀粉就断了顿。

        三兄弟将近两个月没有收入，白白损失了六七两银子。

        而且，秦劲“发明”出大拉皮时，三兄弟的淀粉只剩下二百来斤。

        那段时间，三兄弟每日只做十几斤、二十斤大拉皮，算下来，一日一共才挣一百多文，分到每个人身上，只有几十文。

        因此，三兄弟的真实损失，还得加上只卖大拉皮这些时日的。

        两项相加，去年三兄弟的损失接近十两。

        今年淀粉能续到红薯成熟，那不仅能将这十两挣回来，还能多挣不少。

        大拉皮生意能做四个月，一个月四两，四个月就是十六两。

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