菜园里的茄子正好可以出园了，老妈今早特意让村里卖猪肉的福龙叔送来两斤肥瘦相间的五花肉，剁成肉馅，煎酿了一大盘茄子。

        酿茄子软糯可口，肉香四溢，超级的下饭！

        张浩一连干了四碗饭和一碗白粥，这才放下碗筷，打了个响亮饱嗝。

        他现在身体素质提高了不少，饭量也是随之大增，加上老妈酿的茄子太香了，中午着实是有些吃撑了。

        再过段时间，家里种的苦瓜应该也差不多出园了，到时又可以吃美味的酿苦瓜了。

        虽然镇上的菜市场随时都能买到茄子苦瓜，但那些大棚种出来的蔬菜哪里有自家菜园里种的应季菜好吃。

        市场买的苦瓜寡淡无味，实在有愧于“苦瓜”这个名头。

        酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜都是张浩家乡非常有名的菜肴，合称“酿三宝”，也是逢宴必有的菜式。

        当然，还有其他什么酿香菇、酿春卷、酿腐皮等各种酿菜也很有特色，总之在张浩家乡可以称得上是“万物皆可酿”！

        ……

        炎炎午后，吃饱喝足的张浩搬了张藤椅摆在门厅口，半躺在椅子上，享受着悠悠吹来的过堂风。

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